Ho scoperto da poco un applicazone molto utile dal nome: Pinterest avrete sicuramente
notato la presenza sempre piú frequente di deliziose decorazione e altri
lavori eseguiti usando una particolare pasta modellabile, di cui io,
ferma alla tradizionale pasta di sale, non ero proprio a conoscenza.
Ad ogni modo farla é davvero semplicissimo e veloce.INGREDIENTI:
- una tazza di bicarbonato di sodio
- mezza tazza di amido di mais
- mezza tazza di acqua
Mescolare in un pentolino il bicarbonato e l'amido di mais
aggiungere l'acqua e mescolare bene accendendo il fornello a fuoco medio/basso
mescolare e mescolare e mescolare.. dopo qualche minuto vedrete che la pasta tenderá a indurirsi e agglomerarsi staccandosi dalle pareti del pentolino
continuare a mescolare formando una palla, quindi spegnere il pentolino.trasferire la palla di pasta fuori dal pentolino e farla raffreddare coperta da uno strofinaccio
quando é a temperatura "maneggiabile" impastare bene per renderla omogenea.
- tirare la pasta con un mattarello ad un altezza di circa 5-6 mm. Tagliare le formine usando i tagliabiscotti e perforare (se lo si desidera) con uno strumento appuntito.(consiglio: se la pasta é troppo asciutta e secca, unimidirsi le mani e impastarla, se invece é troppo umida, aggiungere un pó di amido di mais sul piano di lavoro)lasciare le decorazioni ad asciugare su un piano omogeneo e liscio. I tempi di sciugatura per me sono stati di circa un paio di giorni, so che si puó anche mettere in forno a bassa temperatura ma pare ci sia il rischio di imbrunire le decorazioni quindi io ho preferito lasciarle asciugare all'aria.(consiglio: girate le formine almeno una volta, dopo qualche ora che le avete messe ad asciugare, in quanto noterete che tendono ad incurvarsi da un lato).Gli usi sono davvero tanti e i piú svariati.. in rete troverte moltissime idee... per esempio decorazioni per l'albero, decorazioni per altri lavori natalizi) .Prossimamente svelerò l'uso che ne farò .
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