La farina integrale sta prendendo sempre più piede nella nostra alimentazione e i benefici che un maggiore consumo di fibre apporta al nostro organismo sono ormai noti a tutti!
Per questo oggi ho deciso di realizzare una torta al cacao con farina integrale.
INGREDIENTI
Farina integrale 150 gr
Amido di mais 50gr
cacao amaro 50gr
zucchero di canna 100gr
latte scremato 300 ml
1 bustina di lievito per dolci
PROCEDIMENTO
In un recepiente inziate a inserie la farina e l'amido setecciato ,unite lo zucchero versare il latte a filo a temperatura ambiente e il cacao e infine la bustina di lievito. Amalgamate tutti gli ingredienti.
Versare l'impasto ottenuto in una teglia ,imburrata e cuocete in forno statito a 180 gradi per 50 minuti (io ho usato un contenitore in silicone e quindi la temperatura l'ho scesa a 160 gradi).
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| Torta integrale al cacao |
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