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martedì 7 ottobre 2014

Coppa malù preparato in casa


La coppa cioccolato e panna  è il più classico dei dolci al cucchiaio. Un’accoppiata di sicuro successo per un fresco dessert che accontenta tutti i palati.


Ingredienti:
  • 1 litro di latte intero
  • 80 g di farina 00
  • 150 g di zucchero
  • 80 g di burro
  • 80 g cacao amaro in polvere
 Procedimento:

Inserire tutti gli ingredienti dentro il boccale e cuocere per 12 minuti 80`gradi vel.4... sistemare in delle coppe ricoprire con della pellicola trasparente in modo da evitare che si formi la patina sopra e riporre in frigo .... una volta fredde ricoprire con la panna montata.

Con queste dosi ne verranno circa 7-8 coppe.

Coppa malù


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