Ingredienti per uno stampo da 22 cm
- 250 g di farina
- 250 g di zucchero semolato
- 100 g di br cirurro fuso
- 100 g di noci sgusciate
- 3 uova medie intere
- 2 dl di latte (mezzo bicchiere di plastica)
- metà bustina di lievito per dolci
- una presa di sale
Procedimento:
Preriscaldate il forno a 180°
Tritate le noci grossolanamente ma lasciate intero qualche gheriglio per la decorazione.
Mettete nel mixer (oppure sbattete bene con le fruste elettriche) le uova con lo zucchero fino a quando non saranno diventate spumose.
Aggiungete il latte e il burro.
Lavorate un po’ questi ingredienti, poi aggiungete la farina setacciata con il lievito e il pizzico di sale, quindi le noci.
Imburrate e infarinate uno stampo a ciambella di 22 cm di diametro e mettete in forno a 180 gradi per circa 40-45 minuti.
Pronta per essere mangiata :)
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