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martedì 30 dicembre 2014

Cozze gratinate al forno

Nel periodo festivo ho preparato un menù a base di pesce una delle tante ricettine sono appunto le cozze gratinate 
Ingredienti:
cozze
pan grattato condito

Procedimento
Lasciate le cozze immerse nell 'acqua a spurgare prima di pulirle e di cuocere nel forno appena saranno aperte farcite con un composto di pan grattato,aggiungete piccolini mandarini.La gratinatura in forno completerà la preparazione .

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