Impasto per pidoni e pizza

Ecco a voi un impasto per preparare deliziosi pidoni e pizze...

Ingredienti :

• 2kg di farina di frumento per pizza
• 1 bicchiere da caffè di olio
• 15gr di sale
• 1 cubetto di mezzo lievito di birra
• acqua tiepida q.b

Procedimento :
Mettere la farina in una ciotola e fare un buco al centro e inserire il livieto,sciogliendolo,aggiungere l'olio e il sale ,e l'acqua e impastare fino a ottenere un impasto bello morbido.
BUON LAVORO!!