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giovedì 27 febbraio 2014

Le mie caramelle gommose

Oggi vi propongo una ricettina davvero particolare le" caramelle gommose".
Caremelle genuine per i vostri bambini fatte in casa ,si possno fare in diversi gusti io oggi ho provato a farli
al gusto di limone :)

Ingredienti :

 1 limone grande,120 ml di succo di limone(circa 3 limoni), 150 gr di zucchero semolato, 3 fogli di gelatina.

Per il procedimento :

Fate cuocere il limone in acqua nel boccale a vel.antiorario 100 gradi per almeno 20 minuti fino a quando diventa morbido.Scolatelo,tagliatelo e togliete i semi.
Togliete l'acqua di bollitura dal boccale e gettatela.
Mettere il limone tagliato nel boccale insieme al succo e lo zucchero.Frullate 1minuto vel. turbo finchè ottenerete un composto omogeneo.Lasciate cuocere nel boccale a varoma per 15 minuti vel.3
Nel frattempo ammolate in acqua fredda fredda 3 fogli di gelatina.
Quando mancano due minuti alla fine cottura strizzateli per bene e versateli nel boccale facendoli sciogliere per bene e versateli nel boccale facendoli sciogliere per bene.
Spegnere il bimby e versare il composto negli stampini e mettere in frigo per un giorno.
Al momento di servire mettere dello zucchero semolato in un contenitore e tuffateci le caramelle chiudete il contenitore e agitare :) 





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