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martedì 25 febbraio 2014

Torta "Arlecchino "

Visto che si avvicina il carnevale ho pensato di provare questa torta che mi ha colpito propio per il suo aspetto cosi variopinto.. è una torta per  per grandi e soprattutto piccini... :)
Ingredienti:
  • Burro mormido 140 gr
  • Farina 300gr
  • Fecola di patate 100gr
  • Zucchero 220 gr
  • Vanillina 1bustina
  • livietino in polvere 1 bustina
  • latte 100gr
  • scorza di un limone
  • scorza di 1 arancia
  • uova 4
  • coloranti alimentari una punta
  • Mettere nel boccale del bimby il burro leggermente ammorbidito,  lo zucchero, le bacche di vaniglia e le scorze grattugiate, 2 min. vel. 3-4, aprendo ogni tanto il boccale per riunire sul fondo.Inserire le uova una per volta, 3 min. vel.5. Inserire il latte 20 sec. Vel. 5, infine unire la farina, la fecola e il lievito 15 sec. Vel.5-6.
    Dividere l'impasto in quattro ciotole, colorare tre impasti con colori diversi ( io ho usato il rosso, l'azzurro e il verde). Imburrare e infarinare una teglia da 24 cm.. Al centro della teglia iniziate a mettere un cucchiaio di impasto, partendo da quello non colorato a seguire sopra un cucchiaio dell' impasto azzurro, ancora sopra un cucchiaio di quello rosso, poi ancora quello verde e continuare così fino al termine degli impasti. L'impasto da solo senza muoverlo si espanderà in tutta la tortiera
    Infornare a 180° per circa 30 – 35 min., fare la prova stecchino....Pronta da gustare :D

                         

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